새우주먹밥 만들기 (영양만점 주먹밥- 야채를 싫어하는 아이도 잘 먹어요.)

주먹밥 안에 큼직한 통새우가 한마리 가득♡

혹시 새우 좋아하시나요?

저는 개인적으로 새우를 무지 좋아합니다.

달달한 맛에 쫄깃한 식감....ㅋ

그래서 오늘은 새우를 넣은 주먹밥을 만들어 보았습니다.

 

 

* 주재료- 새우10마리, 밥2공기, 애호박1/5개, 파프리카 3색 1/5개, 양파1/5개

 

  부재료- 후추가루약간, 소금1/2t, 굴소스1T,식용류

 

 

 

모든 야채를 잘게 다져서 준비해주세요.

 

새우는 프라이팬에 구워주세요.

 

식용류를 두르고 모든 야채를 넣어서 볶아주세요.

 

어느 정도 재료가 익으면 준비해 둔 양념들을 넣어서 재료가 익을때까지 더 볶아주세요.

 

볼에 따뜻한 밥과 볶은 야채를 넣어서 비벼서 준비해주세요.

 

다 비벼진 밥을 적당한 크기로 뭉쳐서 안에 새우를 하나씩 넣어서 동글려주세요.

 

주먹밥이 드디어 완성이 됐습니다.

새우 10마리에 딱 10개의 주먹밥을 만들었는데 저희집 둘째가 계속 홀라당 집어 먹어서 겨우 8개 살렸네요. ㅋㅋ

생각보다 너무 간단한 주먹밥....맛은.... 진짜 보장합니다.

굴소스를 넣어서 감칠맛과 간이 딱 잘 맞아요.

거기에 각종 야채와 새우를 넣어서 물기가 생기지 않게 잘 볶아서 넣었더니 영양만점에 야채를 싫어하는 아이들도 너무 잘 먹었습니다.

 

오늘 한 2가지 요리로 심플하면서도 즐거운 점심을 즐겼습니다.~^^*