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제나의 일상속 이야기

매콤하고 고소한 낙지볶음 만들기, 파향 솔솔 낙지볶음,낙지볶음 만들기

오랜만에 냉장고털이를 한번 해 봤습니다.역시 냉동실은 블랙홀이더군요. 생각지도 못했던 재료들도 나타나고... ㅠㅠ 검은봉지에 담겨서 고히 잠들어있던 낙지 한 뭉치발견!!!그러고보니 몇주전에 친정엄마가 주신거였습니다.때마침 매운맛도 땡기기도해서 냉동되어 있던 낙지를 잠시 물에 넣어 녹였습니다 . (재료)낙지, 파2뿌리, 깻잎 몇장 (양념재료)고추가루3 , 고추장1, 설탕1, 간장1, 쌀조청1, 마늘1, 참기름1 먼저 2마리 2마리씩 나눠서 ..... 2마리는 아이들이 먹게끔 뜨거운물에 살짝 데쳤습니다. 기름장도 함께 해서 준비완료~^^ 나머지 2마리는 낙지볶음용으로 잘라서 준비를 했습니다. 파 2뿌리는 잘라서 준비하고 양념장도 준비완료! 기름을 붓고 파를 함께 넣어 볶아서 파기름을 만듭니다. tip: 파기..
요리/집밥 2016. 11. 25. 17:38
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