목록숙주맛살오이무침 (1)

제나의 일상속 이야기

숙주맛살오이무침 (고기와 곁들여도 맛있는 여름철 반찬)

*주재료: 숙주 한봉지 (300~350g), 맛살5개들이 한봉지, 오이2/3 *양념 재료: 설탕(2T), 식초(2T), 통깨(1T), 소금 약간, 참기름 (1T), 다진마늘( 1t), 후춧가루 톡톡 크래미와 오이를 준비합니다 ( 오이는 1/2~2/3개가 적당해요. 개인적으로 오이를 좋아해서 많이 준비했습니다.) 숙주 한봉지와 함께 곁들일 목살도 한팩 준비 (싸먹기 좋게 대패 목살로 준비해주세요, 고기가 없으면 밥 반찬으로 드시면되요~). 먼저 찜기에 잘 씻은 숙주 한봉지를 채반에 넣고 찌기위해 준비를 합니다. 그 위에 소금을 살짝 톡톡 ( 혹시 소금 넣는걸 잊어 버리셨다면 나중에 양념에 한 꼬집 넣으시면 됩니다. ) 뚜껑을 닫고 대략 5분간 쪄주세요. 중간에 뚜껑을 열지 않기~~ 맛살은 찢어서 준비를 해..
요리/집밥 2021. 6. 22. 00:21
이전 Prev 1 Next 다음