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제나의 일상속 이야기

비오는 날 꼬지어묵과 소떡소떡 (분식 간식 만들기)

얼마전에 다이소에서 어묵꼬지와 산적꼬지를 샀습니다. 어묵탕 보다는 꼬지어묵을 좋아하는 아이들을 위해 어묵꼬지를 산김에 오늘 간식은 " 소떡소떡" 과 " 꼬지어묵"을 만들었습니다. * 재료- 어묵, 소세지, 떡, 무우, 어묵다시 소떡소떡 양념- 고추장1큰술, 케찹3큰술, 설탕1큰술, 올리고당 2큰술, 마늘 1작은술, 간장 1작은술 예전에는 다시를 직접 냈었는데 이제는 이 코인다시가 너무 편해서 계속 이걸 쓰게 됐니다~^^ 어묵탕에도 역시 이 코인2개를 썼습니다. 소떡소떡을 위해 쑥가래떡을 살짝 끓는물에 데쳐줍니다. 소시지도 데쳐줍니다. 어묵탕에 다시를 넣고 무도 넣어줍니다. 무를 넣어줘야 국물맛이 시원하고 더 맛있더라구요~ 어묵은 이렇게 준비를 해서.... 육수가 끓으면 준비해 둔 어묵을 넣어줍니다. 파가..
요리/간식 2021. 7. 7. 13:19
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