부산 광안리) 부바스, 피자맛집, 광안리맛집, 커피맛집, 광안리 브런치카페

얼마전 지인의 추천으로 광안리 부바스에 다녀왔습니다.

부바스는 "맥주가 맛있는 커피 전문점" 이라고 합니다.

엥???뭔가 말이 좀 이상하죠?

맥주는 뭐고 또 커피는 뭔가요? 

알고보니 창업주가 이미 국내시장에서 커피전문점이 포화상태라 '조금다른 색깔의 커피전문점을 만들어보자'라는 발생에서부터 부바스가 탄생했다고합니다.

낮에는 커피와 이탈리아식 피자외에도 여러 음식을 팔고 밤에는 맥주와 음식을 판다고합니다.

그렇다고 커피맛이 별로냐? 

또 그런건 아니라고합니다. 로스팅후 1개월이 지난 커피는 다 폐기처분을 한다고하네요.

일단 메뉴는 이렇습니다.

아이들과 함께가도 제법 먹을께 있어서 부담없이 브런치를 즐기러 가도 괜찮은 곳이였습니다.

일단 카운터에가서 주문과 결제를 하고 음식이나오길 기다렸습니다.

부바스 위치가 회센타 근처라 창밖을 바로보니 보로 길건너에 회센타가 보이네요. ^^

드디어 기다리던 콰토르피자가 나왔습니다.

지인이 추천하는 대표메뉸데요~~

아이들이 엄청 잘 먹는 메뉴이기도합니다.

 여러종류의 치즈가 토핑으로 올려져 있는 이탈리안 스타일의 피잔데 아주 고소하고 담백한 맛입니다.

함께 나온 꿀에 찍어 먹어도 되고 같이 나온 피클과 고추랑 함께 먹어도 맛있습니다.

다음으로 나온 마약옥수수~~

마약옥수수 평이 하도 좋아서 사실 기대를 엄청 했었던 메뉸데 개인적으로 저는 그냥 그랬습니다.

별로 특별한 비법도 없는....하지만 맥주랑은 잘 어울리는 그런맛입니다.

저 위에 뿌려져있는 시즈닝이 살짝 매워서 아이들과 함께 먹을 생각이 있다면.....아무 생각없이 저 백색가루에 같이 비벼버리면 후회하실수도.....ㅠㅠ

드디어 샐러드가 나왔습니다.

요것은~~~~생모짜렐라&토마토샐러드입니다.

신선한 야채와 생모짜렐라...그 위에 뿌려진 발사믹소스와 고소한 견과류~~ 오우.... 생각만 해도

 입에 침이 고이네요.

특히 함께 나온 저 빵이 기대 이상이였습니다.

그냥 보기에는 밋밋한 밀가루빵 같이 보이는데 뜯어보니 안에 치즈가 있어서 나름 색다른 맛이 있더군요~

다만.... 살짝 아쉬웠던건 토마토가 너무 큼직하다는거?? 

 

개인적으로 치킨은 치킨집에서 먹어야 제맛이라고 생각하는 일인인데요~

어쨌든 함께 간 우리 두 꼬맹이들 때문에 별 기대 안 하고 치킨을 시켰습니다.

근데 생각보다 이 치킨이 제법 괜찮았습니다.

닭의 부드러운 부위로 감자랑 함께 바싹하게 튀겨서 나오는데요~ 함께 찍어먹는 딥핑 소스도 3개나 줘서 입맛데로 골라먹는 재미도 있었습니다.

크하하하~~~~이날도 역시~ 올 클리어 시켰습니다.

아~~ 글을 쓰고 있는 와중에도 배에서 난리가 났습니다.

아무래도 조만간 부바스~~ 한번 더 가야겠습니다.^^