제나의 일상속 이야기

라자냐만들기 (2)

파티요리) 라자냐 만들기, 초 간단 라자냐 , 면 삶지않고 라자냐만들기

2017. 1. 19. 23:03 요리/세계요리 따라잡기

2016/11/08 - [요리/세계요리 따라잡기] - (손님초대요리 메뉴) 라자냐, 집에서 라자냐 만들기, (베사벨소스 만들기,라자냐면 볶음) 손님 초대음식으로 라자냐...참~~ 좋은데요.사실 이게 하려고 하면 손이 제법 가는 요리라 마음 먹어야 할 수 있긴하지요~^^그래서 이번에는 제나가 하는 가장 간단한 방법으로 라자냐 요리를 해 보았습니다. 일단 집에 있는 재료들을 다 꺼내 보았습니다. (재료) -리코타치즈 ( 베사멜 소스를 대신할 재료입니다- 코스트코에서 구매를 했습니다. )- 모짜렐라치즈- 라자냐 면- 스파게티 소스- 각종 야채 ( 파프리카, 양파, 버섯)- 간 쇠고기 일단 준비된 야채들을 깨끗이 씻고.... 야채 다지기 기계에 넣어서 사정없이 다져주세요~^^ 이 기계는 아이들 이유식을 할 때 ..

(손님초대요리 메뉴) 라자냐, 집에서 라자냐 만들기, (베사벨소스 만들기,라자냐면 볶음)

2016. 11. 8. 07:34 요리/세계요리 따라잡기

2016/07/31 - [요리/세계요리 따라잡기] - (집에서) 고추잡채 만들기2016/09/16 - [요리/집밥] - (매운) 묵은지 닭볶음탕, 묵은지 닭도리탕2016/07/29 - [요리/집밥] - (셀프) 김밥 만들기 라자냐(lasagna)는 이탈리아 파스타 요리 중 하나로, 반죽을 얇게 밀어 넓적한 직사각형 모양으로 자른 파스타를 속재료와 함께 층층이 쌓아 오븐에 구워 만든 요리입니다. 예전에는 라자냐라는 요리가 뭔지 잘 모르는 사람들이 많았지만 이제는 라자냐를 직접 집에서 만들어 먹거나 레스토랑에서 사 먹는 사람들도 제법 많은데요~ 하지만 아직 라자냐를 맛있게 하는 곳을 찾지 못한관계로 가끔씩 라자냐가 무지 땡길때 직접 만들곤 하는데 오늘도 아마 그런 날인가봅니다. ㅋㅋ 마침 오전에 코스트코를 ..

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