제나의 일상속 이야기

간식만들기 (3)

감자 피자 (아이들의 최고 간식, 감자가 맛있는 계절 추천 간식)

2021. 7. 2. 11:58 요리

우리 아이들의 최애 간식인 감자피자♡ 이제 아이들이 제법 컸는지 어른못지 않게 많이 먹어서 이번에는 2판을 만들기로 했습니다. * 재료- 감자 4개 (1판기준으로 2~3개..집에 있는 감자기 커서 한판당 2개로 했습니다. ), 치즈 소금, 파슬리가루(있을시만..) 슬라이서로 감자를 얇게 잘라줍니다. 전분기를 빼기 위해서 잠시 물에 담궈둡니다. 채반에 넣어 물기를 쪽 빼주세요. 소금으로 간을 해줍니다. 치즈를 많이 넣지만 그래도 감자에 소금이 좀 들어가야 맛이나더라구요~ 치즈를 한줌 넣어서 섞어주면 감자 사이사이에서 적절히 녹아 감자가 서로 붙는 역할을 해줍니다. 보통은 프라이팬으로 감자피자를 만들었는데 이번에는 한판은 프라이팬에... 또 다른 한판은 에어프라이어에 넣어서 구워 보았습니다. 기름종이 위에 ..

(아이들 간식) 고구마 경단 만들기, 고구마 요리

2016. 9. 29. 10:12 요리/간식

요즘 젤리와 사탕에 빠져있는 초코왕자와 딸기공주를 위해 오랜만에 집에서 직접 간식을 만들어 보기로 했습니다.아이들은 보통 직접 요리에 참가를 해 보면 그 수거로움 때문인지 왠만해서는 맛있게 먹더라구요. 얼마전 사 놓은 고구마도 좀 해결할겸 아이들 간식도 만들어줄겸 ~ "고구마 경단" 을 만들어 보기로 했습니다. 어차피 고구마를 삶아서 껍질을 까서 요리를 해야하므로 미리 껍질을 벗겨서 찜기에 찌기로 했습니다.크기도 작게 자르고 껍질도 미리 벗겨서 삶으니 평소 보다 빨리 익어서 좋더라구요~. 적당히 쪄지면 젖가락으로 눌러서 익었는지 확인을 하시면 되요~.익었으면 바로 꺼내어 준비를 해 둡니다. 고구마와 함께 준비하실 재료는 카스테라1~2개, 올리고당, 견과류, 우유 어디까지나 아이들과 함께 만드는 요리인만큼..

(아이와 함께 만드는) 초코 바나나, 바나나초코

2016. 8. 17. 11:00 요리/간식

딸기공주의 방학숙제 중 하나인 " 오늘은 내가 요리사~" 를 해 보기로 했습니다.귀찮아서 몇일을 미루다가 드디어 모든 재료를 모아~ 모아~ 모아서 도전을 했습니다. 이날 만든 요리 제목은 " 초코 바나나".보기에는 정말 별거 아닌데 또 생각보다는 그리 간단하고 쉽지만은 않았던 요리였습니다.사실 요리라기 보다는 간식이라고 해두는 편이 나을듯 합니다. 일단 필요한 재료는 바나나 몇개, 초콜렛, 견과류 입니다.다행히 바나나도 있었고 견과류도 냉동실 깊숙히 잠자고 있는 아이들을 꺼내서 사용했습니다.마트가서 초콜렛만 하나만 구입해서 준비를 했습니다.역시나 말이 잘 안 통하는 우리 초코왕자......막무가내로 초콜렛을 습격할까봐 초코왕자의 눈을 요리조리 피해서 안 들키게 만드느라 애 좀 먹었습니다. 먼저 꼬지나 나..

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