2016. 11. 25. 17:21 요리/세계요리 따라잡기
제나는 가끔씩 집에서 크림파스타를 만들곤 하는데요~이번에는 생크림 없이 크림파스타를 만들어보기로했습니다. (재료)파스타면, 우유, 파마산치즈, 모짜렐라치즈, 햄, 달걀노른자1개 파프리카, 양파, 양송이버섯 이번 크림파스타를 만드는 포인트는 "초간단" 요리! 그래서 파스타 면도 삶지 않고 일단 간단히 따듯한 물에 넣어서 면을 살짝 불립니다. 면을 불리는 동안 야채와 햄을 적당히 잘라서 냄비에 넣고~그 위에 면을 올립니다.그런다음... 우유를 넣습니다. 그럼 모든준비 끝!!!!제나는 넉넉히 2컵을 넣었습니다.그런다음 냄비에 불을 켜고 두껑을 닫아서 중불에서 끓이다가 약불로 줄여 끓였습니다. (제나는 퀸냄비가 있어 활용을 했는데 퀸냄비가 없으시면 냄비에 있는 구멍을 호일로 살짝 막아서 수분이 날라가지 않게 해..