2021. 8. 9. 23:53 요리
개인적으로 루꼴라라는 야채를 너무 좋아하는데 이 루꼴라라는 야채는 한국에서 쉽게 구할수 있는 야채가 아니여서 집에서 루꼴라를 이용한 요리를 한다는건 꿈도 못 꿨었는데요~ 음.....요즘은 마켓컬리,오아시스, 쿠팡등에서 루꼴라를 너무 쉽게 구입할 수가 있어서 얼마전에 루꼴라를 2팩 샀습니다. 1팩은 아보카도 까지 더한 맛있는 샐러드를....남은 1팩은 루꼴라 피자를 만들어 보았습니다. *재료- 또띠아 2장, 루꼴라 , 토마토 몇알, 모짜레라치즈, 토마토소스 또띠아 한장을 먼저 깔고....그 위에 치즈를 약간 뿌려줍니다. 그 위에 다시 남은 또띠아를 한장 더 올려줍니다. 이렇게 또띠아 사이에 치즈를 넣어주면 치즈가 녹으면서 2장을 풀처럼 딱 붙혀줍니다~^^ 피자를 만들때 또띠아 한장만 하면 너무 얇아서 저는..
2017. 1. 15. 22:10 요리/집밥
얼마전 딸기공주의 생일파티때 했었던 요리를 소개할까 합니다. 사실 아이들의 생일이 오면 유치원에서 한번, 할아버지 할머니댁에서 한번, 친구들과 한번, 집에서 한번 이렇게 생일 파티를 하다보면 정말 엄마만 힘들고 케익이 질릴대로 질려서 쳐다도 보기 싫을 때가 있는데요~ 제나도 매년 아이의 생일이 되면 의례 여러번의 생일을 하고도 집에서 또 상차림을 하곤 했습니다. BUT!!!! 올해는 집에서는 정말 간단하지만 화려한 생일파티를 한번 해보기로 했습니다.그래서 일단 아침에 간단히 미역국만 먹여서 유치원을 보내고 바로 코스트코로 달려갔습니다. 이 모든 요리는 저녁 생일 파티를 위한 재료들입니다. 우리 꼬맹이들이 좋아하는 새우. 사실 까먹기가 귀찮기는 하지만 일단 구워서 먹으면 달달하니 참 맛나지요~. 이탈리안 ..